¿Qué es la geografía?

LA COMPRA

La Compra es el último día de los previos a los Sanjuanes. Se conoce que hace años alguien dijo “nos vamos de merienda, yo pongo la tortilla ¿vamos a ser muchos?” “unos 15.000” “pues entonces hago dos, que mejor que sobre que no que falte”, y desde entonces lo venimos celebrando como si fuera una comunión gitana.
Tiene su propia banda sonora que es una canción  que a lo mejor te suena porque lo mismo te vale de himno oficioso de Soria que de entradilla para los reportajes de la ruta Quetzal . Es importante que si quieres aumentar tus posibilidades de dar palmadas sin las manos te la aprendas, porque eso para los sorianos/as es un detallazo y suma puntos. Baile también tiene, pero no te preocupes porque es más fácil que una coreografía de los cantajuegos y básicamente es agarrarte de los hombros a tus compañeros y dar cuatro pasitos para delante y cuatro pasitos para atrás.
Se hace dos semanas antes de las fiestas por si hace malo y hay que cambiar el día, pero para que esto suceda tiene que caer una que hasta Noé diga “anda llevate un paraguas”, y aún así algunos lo celebran dos veces. Además, al contrario que los dos días anteriores, se hace en domingo para que no se dispare la tasa de divorcios en la ciudad.
Por la mañana los toros se llevan con caballos como si fuera ‘Bonanza’, de la pradera donde están sueltos a unos corrales que están unos metros más arriba. De esta tarea se encargan unos señores que para entrar en su grupo tienes que tener unas patillas de las que hasta Curro Jiménez te pide que te afeites. Si no consiguen subirlos, llaman a un camión y el encierro se hace de manera menos artesanal porque, aunque alguno podría llevarlos en brazos, no es cuestión de estar toda la mañana carrera para arriba, carrera para abajo y perder tiempo de estar en los chiringuitos.
A este encierro de la mañana se le llama ‘La Comprilla’, y si en casa dices “me voy a La Compra” no te dejan porque te lías, pero si dices que te vas a ‘La Comprilla’ parece menos y te dejan ir. Cuidado que este truco soriano sólo funciona en este caso. Si dices en casa “me voy de putillas” tendrás un problema igual.
A las seis de la tarde, el toro se suelta para que vuelva al campo y, para igualar las fuerzas, la gente va mamada porque, aunque esto no es como una corrida de toros y aquí nadie lleva espadas, a embestidas el soriano en condiciones normales podría acabar con el toro en un combate cuerpo a cuerpo y a nosotros nos gusta ser justos.
Luego la gente de las cuadrillas se van a merendar todos juntos con platos y cubiertos de plastico pero con la mantelería buena de la abuela. También se combina la tortilla de patata y el embutido con delicatessen de nueva cocina, que creando una experiencia gastronómica que ríete tú del restaurante del novio de la Pedroche.
Consejo: si lo quieres petar ya del todo hazle un tunning rural a tu vehículo poniéndole flores en el parabrisas.

SECTOR PRIMARIO

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JUEVES LA SACA

El Jueves la Saca es el día grande de las Fiestas de San Juan. Valonsadero se pone a reventar, no queda un hueco de Cañada Honda sin ocupar. Gente por las rocas, en los chiringuitos, por los muros de los corrales. Es un día especial. Todo empieza de verdad, después de una noche de juerga que, la verdad, se coge con muchas ganas. De nuevo caravana festiva a Valonsadero. Hace calor, la Cañada está llena de polvo, después de una noche el olor corporal deja mucho que desear, camisetas teñidas de vino que no llegó al estómago, cerveza en la mano, kalimotxo compartido. Los chiringuitos que no dan a basto para servir cañas y litros. La gente se comienza a agolpar en la puerta de corrales. Al otro lado, doce novillos, uno por Cuadrilla, que esperan, inquietos, la hora en la que comienza la Saca, en la que de verdad comienzan los Sanjuanes cada año, las 12h del mediodía. Más y más sanjuaneros en la puerta color rojo. Más y más cervezas y vino y ese sol que lo anima todo después de un invierno largo.
Caballos nerviosos por la tarea que van a ejercer. Poco a poco, los menos osados comienzan a retirarse a lugar seguro según se van acercando las 12. Cualquier sito es válido. En lo alto de coches, árboles, rocas, neveras de campo, la barra de los chiringuitos o el puesto de helados del tudelano que va retirando las cosas del mostrador porque ya se conoce lo que pasa. Pero aún son muchos los que aguardan la hora grande, los tres segundos más intensos en la vida de un sanjuanero, más largo y breve al tiempo. Hasta no hace mucho tiempo, el guarda de Valonsadero era elevado por la muchedumbre sobre sus cabezas para que llegara a la puerta de corrales y abriera de verdad las Fiestas.

El instante más espectacular del Jueves la Saca

Tres cohetes, se abre apenas la puerta, el gentío que hace un momento se apiñaba se mueve a los lados, los toros vacilan un segundo, salen, embisten, corren tras los mozos, los caballos. Gritos, aplausos, locura, caos, carreras y golpes. La Saca, un espectáculo que realmente no se puede contar porque hay que vivirlo.
De allí, a la Vega de San Millán, a la carrera. Toros que esquivan a caballistas, mozos y motos, que intentan no llegar a su destino. Más de uno lo consigue, se zafa y no llega a Soria. En la Vega de San Millán (lugar donde hace años se iniciaba la Saca), las reses, caballos y mozos toman descanso hasta las 14 que continúa (o comienza) el Jueves la Saca. Por el monte Valonsadero, descansadero,… Soria.
De los doce toros que salen de Valonsadero, siempre hay alguno que se pierde, se escapa. No será la primera vez que un novillo se planta en el centro de Soria dando más de un susto a personas que están ajenas al Jueves la Saca.
A eso de las 18, los toros van llegando al coso de San Benito. Mozos corren delante de ellos y mucha gente contempla la llegada tras el vallado. Es un día largo, que, cuando llegan los novillos a la plaza, se remata con las tradicionales vaquillas del Jueves la Saca.
Las Cuadrillas salen por la tarde a la calle con sus charangas o gaiteros, tomando las riendas de las Fiestas y siendo, junto a la figura del toro, las principales protagonistas de los Sanjuanes. Esto ya no hay quien lo pare. Quedan días y noches por delante para disfrutar de unas Fiestas únicas.

SECTOR PRIMARIO

Tema 6.- Las actividades primarias from Luis C. Pastor Laso

MIERCOLES EL PREGÓN

El Pregón es un acto que comenzó a hacerse a eso de mediados del siglo XX por iniciativa de los Jurados y a semejanza de otros lugares que iniciaban sus fiestas de esta forma. Poco a poco fue calando entre los sorianos llegando a ser, por derecho propio, un día más de Fiestas (más bien noche), antesala del inicio tradicional de los Sanjuanes, la Saca. En un principio, era alguien invitado a leer el Pregón el que hacía las funciones de pregonero. Desde finales de los años 70, esta tarea se encarga a un Jurado de Cuadrilla. Realmente, se hace poco caso a lo que diga el pregonero. La plaza Mayor se queda pequeña y la armoniosa cacofonía enmudece a la voz del Jurado que grita con todas sus fuerzas desde el balcón del Ayuntamiento.

Qué es el Miércoles el Pregón

Todo esto empieza un miércoles por la noche a las 11, San Juan quiero decir. El aire de fiesta se respira durante todo el día. Se espera, hay tensión. Por la tarde, grupos de amigos, peñas y Cuadrillas se reúnen para cenar y comenzar a prepararse para los Sanjuanes. Por delante, 5 días y 6 noches en las que no se va a parar ni un momento.
Poco a poco, Collado abajo, los sanjuaneros se van apiñando en la plaza Mayor a la espera del Pregón.
Las peñas llenan de música el ambiente y la gente, vestida con camisetas, petos, chalecos preparados para la ocasión dan color al cuadrado de piedra, botas de vino, vasos de plástico, van de mano en mano.
Y el pregonero en el balcón haciendo lo que puede, porque los sanjuaneros sólo esperan oír: “¡Viva Soria! ¡Vivan las Fiestas de San Juan!”.
Los Sanjuanes han empezado. Soria explota, se llena de Fiesta, de usos y costumbres, de tradición y de juerga. Son cinco días, seis noches que por mucho que te cuenten nunca vas a imaginar. Pero se arregla pronto, Soria te espera esos días y nada te va a defraudar.

SAN JUAN

Las Fiestas de San Juan, según muchos expertos, tienen su origen en los ritos relacionados con el sol que se celebraban en tiempos de los celtíberos. La primera noticia escrita que se tiene de los Sanjuanes es en el Fuero de Soria del siglo XII. Desde entonces, las fiestas han ido evolucionando, sabiendo mantener la esencia y los usos y costumbres hasta hoy, a pesar de los numerosos cambios a lo largo de la Historia. Hoy los Sanjuanes, los componen cinco días y seis noches de juerga y tradición. Una buena forma de dar la bienvenida al esperado verano.

CATAPAN
DESENCAJONAMIENTO
LAVALENGUAS
COMPRA
MIERCOLES EL PREGÓN
JUEVES LA SACO
VIERNES DE TOROS
SABADO ÁGES
DOMINGO DE CALDERAS
LUNES DE BAILAS
MARTES A ESCUELA